トミヤマユキコ– tag –

【私たちが日々口にしているものの多くは「ネオ日本食」】 「ネオ日本食」はトミヤマ先生が発見、言語化した新概念で、もともと海外のものだったが日本に持ち込まれ、独自進化し、広がり、定着した食べ物、飲み物のことを指します。 「ネオ日本食」に含ま...